Frutavita Ksylitol Cukier Brzozowy 1kg
Ksylitol, potocznie nazywany cukrem brzozowym, to substancja słodząca należąca do grupy polioli. Ma słodki smak zbliżony do tradycyjnego cukru, a jednocześnie dostarcza około 40% mniej energii. Może być stosowany jako zamiennik cukru w codziennej kuchni.
Oferowany przez nas ksylitol pochodzi z Finlandii. Ma postać drobnych, białych kryształków, które łatwo rozpuszczają się w napojach oraz przygotowywanych potrawach.
Dlaczego warto wybrać ksylitol?
Ksylitol zawiera 240 kcal w 100 g, podczas gdy tradycyjny cukier dostarcza około 400 kcal. Dzięki słodyczy zbliżonej do cukru można stosować go w podobnych proporcjach, dostosowując ilość do własnych preferencji smakowych.
Zastępowanie cukru produktami zawierającymi poliole zamiast cukrów może przyczyniać się do mniejszego wzrostu poziomu glukozy we krwi po ich spożyciu w porównaniu z produktami zawierającymi cukier. Warunki stosowania takiego oświadczenia zależą jednak od składu całej potrawy lub produktu.
Zastosowanie:
- słodzenia kawy, herbaty i innych napojów,
- przygotowywania deserów i kremów,
- pieczenia ciast i ciasteczek,
- domowych konfitur i przetworów owocowych,
- słodkich sosów, polew i dodatków do owsianki,
- zastępowania cukru w wielu codziennych przepisach.
Ksylitol jest odporny na temperaturę stosowaną podczas gotowania i pieczenia. Należy jednak pamiętać, że zachowuje się inaczej niż cukier: nie karmelizuje się w taki sam sposób i nie stanowi odpowiedniej pożywki dla drożdży. W wypiekach drożdżowych nie powinien więc całkowicie zastępować cukru potrzebnego do pracy drożdży.
Składniki:
100% ksylitol – cukier brzozowy
Sposób przechowywania:
Ksylitol należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci oraz bezpośredniego działania promieni słonecznych. Po każdym użyciu należy dokładnie zamknąć opakowanie.
Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.
Ważne informacje:
Produkt może zawierać śladowe ilości sezamu, migdałów, innych orzechów oraz produktów zawierających gluten. Surowce te są pakowane w tym samym zakładzie.
Osoby z alergiami powinny każdorazowo zapoznać się z informacjami podanymi na etykiecie produktu.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1000 kJ / 240 kcal,
- tłuszcz: 0 g,
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g,
- węglowodany: 99,8 g,
- w tym cukry: 0,2 g,
- białko: 0 g,
- sól: 0,01 mg
Producent:
Frutavita Sp. z o.o.
ul. Okrzei 21
48-130 Kietrz